"Мастер Шеф" Хименес-Браво показал рецепт интересного французского завтрака: минимум времени и максимум вкуса
"Мастер Шеф" Эктор Хименес Браво поделился в Инстаграм рецептом французского сэндвича крок-месье - достаточно минимум времени и максимум вкуса.На приготовление этого блюда нужно минимум времени, и вкусовые рецепторы будут в восторге от вкусного, сливочного и сытного завтрака.
Шеф-повар признался, что готовит для этого блюда особый соус бешамель. Вся тайна в сыре моцарелла, которую он добавляет к соусу и дополнительно посыпает его еще на уже сформировавшийся тост перед выпечкой.Ингредиенты:– 2 ломтика тостового хлеба;– 300 граммов сыра моцарелла;– 50 граммов ветчины;– 30 граммов сливочного масла;– 20 граммов муки;– 100 миллилитров молока;– соль;– черный молотый перец;– любимая зелень на декор.Приготовление:1.На грубой терке натрите сыр моцарелла.
Подготовьте тостовый хлеб. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Выложите на один кусочек хлеба немного сыра, два куска ветчины и снова немного сыра.
Читать на politeka.net