Неделя перед великим постом – время, когда без зазрения совести можно объедаться, ведь наступает Масленица. Как приготовить менее калорийные блины, выяснил портал aif.ru.
Максимально полезные блины можно приготовить, если убрать из ингредиентов яичный желток. Основной жир и холестерин содержатся именно в нем.
Белки же делают тесто воздушным. Вводите их в тесто в самом конце. Кроме пшеничной муки, добавляйте и другую. Это может быть ржаная, гречневая или миндальная.
Читать на mir24.tv