Вот уже в течение нескольких тысячелетий макаронные изделия не выходят из гастрономической моды: они не слишком дорогие, у них большой срок годности и их легко приготовить.
В минувшем году на фоне пандемии спрос на макароны буквально взлетел. Перед введением карантинов люди в панике скупали пачки со спагетти, вермишелью, лапшой и спиральками.
В период с 2010 по 2020 год потребление и производство макаронных изделий в мире почти удвоилось, с 9 до 17 миллионов тонн. Одна Италия произвела почти четыре миллиона тонн этого продукта.
Читать на ru.euronews.com