Украина Франция еда рецепты картошка кулинария шеф-повар Украина Франция
/ nv.ua

Любимая картофельная запеканка французов. Как приготовить гратен с сыром

Для этого блюда лучше использовать картофель, который хорошо разваривается Гратен с сыром — любимая картофельная запеканка французов.

Это гастрономическое путешествие по Франции в каждом кусочке.Для гратена:Как готовить?Картофель для гратена: выбираем тип С — тот, который хорошо разваривается.

Очищаю и нарезаю слайсами толщиной 2−2,5 мм. Отдельно готовлю смесь: сливки, молоко и 10 г соли.Картофель перчу и выкладываю в форму слоями, а когда уже выложил ¼ заливаю четверть смеси молока и сливок и добавляю слайсы чеснока и маленькие листочки шалфея.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA