Льежский салат: Традиционный бельгийский рецепт

Льежский салат - традиционное блюдо бельгийской кухни. Рецепт приготовления предельно прост, а сам салат получается ароматным и очень сытным.

Нередко его используют, как основное блюдо, или же подают в качестве гарнира к обжаренному или запеченному мясу. Так или иначе, льежский салат может стать изюминкой вашего каждодневного рациона, или настоящим украшением праздничного меню.

Обычно его не готовят впрок, а подают к столу сразу после приготовления, еще теплым. Как приготовить настоящий льежский салат по классическому рецепту, расскажет Ivona.1. Картофель очистить и нарезать удобными для рта ломтиками, отварить в кипящей воде до готовности.2. За 3 минуты до готовности картофеля выложить фасоль в в другую емкость в кипящую подсоленную воду,