Жители России охотно увлекаются модными теориями здорового питания, но в целом продолжают питаться из рук вон плохо. При этом мнения специалистов по поводу правильного рациона постоянно меняются и корректируются, в том числе на государственном уровне. «Профиль» выяснил, что сейчас считается здоровым питанием и где взять необходимые для него продукты.
С голодовки на лангустов «Не употребляйте лангустов и устриц, поскольку в них много углеводов», – рекомендовал в одной из своих книг французский диетолог Мишель Монтиньяк.
В качестве полезной для здоровья и фигуры закуски он советовал, в частности, гребешки, лобстеров, раков, икру и другие морепродукты.
Читать на profile.ru