Оливье - один из самых любимых новогодних салатов у украинцев. Однако есть множество других блюд, которые так же вкусны, и хочется всего попробовать.
Повар Александр Вяхерев посоветовал, как сохранить салат в свежем виде на несколько дней. Повар советует заправлять салат не одним майонезом, а смесью майонеза и сметаны.
Так, советует Вяхерев, салат останется свежим и сочным в течение нескольких дней. Можно вообще не заправлять салат, а держать нарезанные составляющие в холодильнике или морозильной камере отдельно.
Читать на ukrainianwall.com