Ханука — праздник масла, и так же, как нельзя отнять у него свет и огни, невозможно отмечать его без традиционных блюд. Одно из них — латкес, оладушки.
Перед вами рецепт, полезный для здоровья, поскольку оладушки выпекают в духовке, а не во фритюре. ►Латкес из батата и свеклы Ингредиенты: • 3 мелких батата, нарезанных ножом для очистки овощей на тонкие слайсы• 1 свекла, нарезанная таким же способом на слайсы• 1 фиолетовый лук, мелко нарезанный• 2 яйца• 0,5 стакана муки, можно безглютеновой• 1 измельченный зубчик чеснока• 1 ч.
л. без горки соли• 1/4 ч. л. черного перца• 3 ст. л. оливкового масла для смазывания латкес Для соуса:белый мягкий сыр, щепотка сухого перца чили Способ приготовления: 1.
Читать на vesty.co.il