Новосибирск продукты технологии культура политика Новосибирск
/ novos.mk.ru

Королевский гриб еринги нашел в лесу среди снега житель Новосибирска

Гриб королевская вешенка или еринги нашел житель Новосибирска в лесу в середине ноября. Фото "трофея" грибник выложил в группе "Грибы и грибные места НСО" ВКонтакте.

Фото Виталия Макаренко из группы "Грибы и грибные места НСО Форум 2021" ВКонтакте Королевская вешенка (также ее называют вешенка степная и еринги) отличается крупными размерами и высоким содержанием ценных веществ.

По вкусовым качествам эта вешенка похож на белый гриб. При этом содержание белка в степной вешенке достигает от 15 до 25%. По содержанию ценных веществ гриб  вешенки близок к мясомолочным продуктам и превосходит все овощные культуры (кроме бобовых).

Читать на novos.mk.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA