Южнокорейская пищевая компания Sea With заявила о том, что до конца десятилетия разработает технологию и будет предлагать потребителю полезный продукт.
Об этом сообщили во время презентации, на которую были приглашены местные СМИ, пишет objectiv.tv.В основе растительного стейка будут лежать водоросли, при этом также будут применять и бычью сыворотку.
Именно этот продукт в мире используют для выращивания мяса в лабораториях. Мясо будут “растить” до стандартной толщины в 1 см.При этом такие продукты на рынке есть, но они, как правило, очень дорогие за счет необходимых сред, в которых растет мясо.
Читать на hubs.ua