Китайцы назвали лучший способ готовить говядину
СИМФЕРОПОЛЬ, 18 дек – РИА Новости Крым. Говядина, приготовленная в вакууме, по сравнению с обжаркой и варкой лучше усваивается организмом человека.
К таким выводом пришли китайские ученые, пишет РИА Новости со ссылкой на Journal of Agricultural and Food Chemistry. Раньше метод приготовления су-вид (под вакуумом - от французского sous-vide) использовали лишь в лучших ресторанах.
Сейчас он доступен и на домашней кухне. Он включает в себя вакуумную герметизацию продуктов в пластиковом пакете с последующим медленным приготовлением в теплой воде.
Читать на crimea.ria.ruОб этом же в других СМИ
Жесткий ответ России на резолюцию ООН по Крыму привел китайцев в восторг rusonline.org / 3 года назад
Ученые назвали необычный способ узнать о предрасположенности к диабету crimea.ria.ru / 3 года назад
Китайцы рассказали о секретах стакана воды натощак crimea.ria.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.