Нижегородская обл. Чита продукты безопасность еда Нижегородская обл. Чита
/ www.vgoroden.ru

Кишечную палочку обнаружили в сливочном масле нижегородского производства

Бактерии кишечной палочки обнаружили специалисты Референтного центра Россельхознадзора в образце сливочного масла, произведенного в Нижегородской области.

Об этом сообщили в пресс-службе ведомства. Там же пояснили, что в молочной продукции кишечная палочка может представлять опасность для здоровья человека в случае обсемененности ее бактериями пищевых продуктов выше уровня, установленного нормативной документацией.

Это приводит к пищевым отравлениям или, при наличии патогенных штаммов в этой группе, к пищевым токсикоинфекциям. Также бактерии могут быть причиной порчи молока и готовых молочных продуктов, что негативно влияет на выход продукции, срок годности и органолептические показатели и приводит к существенным экономическим потерям.

Читать на vgoroden.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA