Калорийность традиционных блюд на Рош ха-Шана: полный список

Праздничный стол на Рош ха-Шана в Израиле — один из самых вкусных, нарядных и изобильных, так как многие блюда и продукты в меню имеют символическое значение, в том числе рыба, финики, гранат, мед.

Проблема лишь в том, что многие блюда довольно калорийны. В результате гости встают из-за стола с ощущением тяжести в животе, а за недели осенних праздников многие израильтяне набирают лишние килограммы, ведь сложно удержаться от еще одного кусочка свежей халы с печеночным паштетом, ломтика фаршированной рыбы или медовой выпечки.

Однако этого можно избежать, если заранее ознакомиться с таблицей калорийности традиционных продуктов и контролировать их количество. ► Калорийность традиционных праздничных блюд • 1 яблоко — 60 калорий • 1 чайная ложка меда — 20 калорий • 2 маленьких сушеных финика — 60 калорий • 2 столовые ложки зерен граната — 25 калорий • 1 порция фаршированной рыбы — 155 калорий • 1 куриная ножка на гриле без кожи — 255 калорий • 2 картошки, запеченные в духовке с оливковым маслом, — 380 калорий • средний ломтик говядины, тушенный в вине, — 240 калорий • 3 столовые ложки печеночного паштета — 95 калорий • 4 чайные ложки салата из свеклы — 70 калорий