Эксперт качества пищевых технологий, шеф-повар Евгений Данко назвал самые опасные для здоровья продукты в летний период времени.
По его словам, опасность представляют рыба, паштет и мясо курицы на кости.«Запомните три продукта, которые опасны в жару: рыба, паштет и курица на косточке… Курица начинает портиться изнутри.
Если вы очень любите паштет, приготовьте сами: купите печень (куриную или говяжью), можно портвейн, добавьте лук, морковь, сливочное масло», — сказал Данко в эфире «Радио 1».Специалист посоветовал доверять обонянию при выборе перечисленных продуктов.
Читать на svpressa.ru