Эксперты Роскачества называют характеристики идеальной сезонной ягоды. Звук должен быть не глухим и не звонким, а чем-то средним между ними – гулким, напоминающим вибрацию.
Глухой звук – арбуз перезрел, если слишком звонкий – недозрел.Качественный плод внешне должен выглядеть свежим, целым, чистым, с окраской и матовым блеском корки.
Если корка «глянцевая», то арбуз недозрел.На корке хорошего арбуза не допускается большое количество дефектов, например, побитостей, рубцов и трещин.
Читать на 7info.ru