Рассказали эксперты Роскачества В Роскачестве рассказали, на что обращать внимание при покупке мороженого. Об этом говорится в сообщении Роскачества.Так, при выборе продукта нужно обращать внимание на этикетку.
Согласно ГОСТу, в основу мороженого закладываются молоко или сливки, натуральные ароматизаторы, а также стабилизаторы, сливочное масло и яйца.
Причем, молока в мороженом должно быть более 40%. А вот наличие пальмового масла говорит о том, что продукт молокосодержащий и должен стоить дешевле.Рот этом эксперты отмечают, что выбрать мороженое без стабилизаторов не удастся, так как они помогают ему держать форму.
Читать на tvc.ru