Запеченные под соусом тортильи с начинкой добавят экзотики в ежедневную кухню. Традиционный для мексиканской кухни перец чили, который используется в блюде, согреет даже в промозглую погоду.
Начинку можно варьировать - курица, грибы, овощи. Однако чаще всего лепешки готовят с мясным фаршем. Для блюда понадобится 5 - 6 мексиканских лепешек, однако сгодится и тонкий армянский лаваш.
Также возьмите 3 крупных томата, 1 головку репчатого лука, 4 зубчика чеснока, 3 ч.л. жгучего перца, соль по вкусу, 1 ст.л. сахара, 300 гр твердого сыра, 800 гр фарша.
Читать на volg.mk.ru