Печеночный паштет – весьма аппетитная закуска. Домашний паштет получается вкусным, нежным и сытным, богат железом и другими полезными веществами.
Рассказываем, как легко приготовить это полезное блюдо для всей семьи.Как готовить: 1 кг говяжьей печени очистите от пленок, положите в кипящую в глубокой кастрюле подсоленную воду и варите 1 час.
Нарежьте среднюю луковицу, натрите на крупной терке одну среднюю морковь и зажарьте овощи на растительном масле, посолите по вкусу.Готовую печень остудите, нарежьте на куски и положите в измельчитель, добавьте овощную зажарку и 100 г размягченного сливочного масла.
Читать на ont.by