Вопросы о рисе, на которые ответит эта статья: Этот сорт является одним из наиболее склонных к слипанию, поскольку в нем содержится большое количество крахмала.
Но обычно, интересуясь тем, как варить рис, мы задаемся вопросом, как сделать так, чтобы он был рассыпчатым. Чтобы он получился таким, его необходимо тщательно промыть – 5-6 раз под проточной водой.
Это позволяет вывести из него большую часть крахмала. Желательно использовать шлифованную культуру.Процедура приготовления простая:Сварить круглый шлифованный рис можно и в духовке:Еще один способ, как варить круглый рис:Назад к содержанию Этот сорт культуры имеет широкое распространение в кулинарном искусстве, поскольку из него получаются очень вкусные яства.
Читать на vesti.ua