Как сварить идеальное картофельное пюре: секреты наших бабушек, которые сделают блюдо мягким и нежным
Картофельное пюре - самое ходовое блюдо в Украине. И не зря, ведь пюре идет и под мясо, и под рыбу, и под любой салат. Но важно уметь приготовить идеальное пюре, чтобы в нем не было комочков и сгустков.
Подробнее о том, как сварить идеальное картофельное пюре читайте в нашем материале. Для приготовления идеального картофельного пюре вам понадобятся следующие ингредиенты: - 1 кг картофеля (лучше всего использовать картофель сорта "краса")- 50-100 грамм сливочного масла- 100 мл горячего молока (можно использовать сливки или половину молока и половину сливок)- Соль по вкусу- Черный перец по вкусу Способ приготовления: 1.
Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на кусочки примерно одинакового размера. Крупные куски можно разрезать на половину или четверть, чтобы они быстрее сварились.
Читать на ukrainianwall.com
