Василий Пономарев производство еда Вегетарианство Василий Пономарев
/ www.forbes.ru

Как стартап по производству искусственного мяса Greenwise осваивает новый для России рынок

Говядина из травы: за год россияне съели искусственного мяса на 2,6 млрд рублей Город Малоярославец для Greenwise был выбран неслучайно.

Цех находится на территории завода «Партнер-М», которым владеет Василий Пономарев, отец Артема. «Партнер-М» — один из крупнейших в России производителей пищевых и кормовых ингредиентов на основе соевого и пшеничного белка, ежегодно компания производит более 50 000 т продукции.

Завод Пономарева-старшего сотрудничает со многими российскими мясопереработчиками, которые добавляют соевый, гороховый и пшеничный текстурат в колбасу и котлеты.

Читать на forbes.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA