Как приготовить настоящую бастурму в домашних условиях: пошаговый рецепт
Бастурма представляет собой вяленую в смеси из специй говядину, при этом наиболее нежное блюдо получается из филейной части туши.
Закуска совсем не сложная, и вы легко приготовите ее в домашних условиях по этому пошаговому рецепту. Ингредиенты Филе говядина – 2 кг; крупнокристаллическая каменная соль – 200 г; вода – 200 мл; чамана (пажитник) – 2 столовых ложки; паприка – 2 столовых ложки; чеснок – 2 головки; мука – 200 г.
Как приготовить бастурму Освободите филе от пленок, подровняйте острым ножом и нарежьте на равномерные куски примерно по 20 см или по размеру контейнера, в котором будет просаливаться мясо.
Читать на profile.ruОб этом же в других СМИ
Комнатный хвойник: как вырастить кипарис в домашних условиях profile.ru / 2 года назад
Как вырастить зелень в домашних условиях зимой grodnonews.by / 2 года назад
Яблочный штрудель из слоеного теста: пошаговый рецепт новогоднего десерта skuke.net / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.