кулинария нео
/ skuke.net

Яблочный штрудель из слоеного теста: пошаговый рецепт новогоднего десерта

Приготовление штруделя требует особого умения — тесто для него должно быть тонюсеньким, как папиросная бумага, а раскатывают его не на доске, а на специальной полотняной салфетке, посыпанной мукой.Чтобы добиться эластичности теста, его перед раскатыванием на полчаса помещают в миску с теплым растительным маслом.Нежную начинку для рулета делают из яблок, орехов, изюма и корицы с добавлением рома, коньяка или апельсинового ликера.

1. Миксером смешать 250 г муки, 1 желток, 1 ст.л. растительного масла, 100 мл теплой воды и щепотку соли. 2. Тесто размять, слепить из него шар, сбрызнуть 0,5 ч.

Читать на skuke.net
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA