Картошку лучше всего запекать или отваривать в кожуре – так сохранится максимум полезных элементов. Но если добавить масло – получите отличное калорийное блюдо.Любимый многими картофель имеет высокий гликемический индекс.
То есть, при потреблении этого блюда уровень сахара в крови будет быстро расти. Однаков 100 граммах вареного или печеного картофеля всего 94 ккал.
Это меньше, чем у риса или спагетти. В картофеле содержится витамины С и В6, калий, магний, фосфор, большое количество клетчатки.Картошку лучше всего запекать или отваривать в кожуре, а также на пару или готовить в микроволновке.
Читать на real-vin.com