Фото: shutterstockВам нравится вкус заплесневевшего сливочного масла? Наверняка нет, хотя в некоторых странах оно считается деликатесом.
В Тибете, например, каждый день пьют чай с таким маслом. Да и любимый многими пармезан, если он настоящий, тоже делается из заплесневевшего молочного жира.
Я уже не говорю о голубых сырах, всех этих мюнстерах и лимбургерах… Однако увидеть в собственном холодильнике заплесневевшую еду никому не хочется, особенно сейчас, когда в Израиле рекомендуют не выходить из.
Читать на vesty.co.il