В мире насчитывается больше сотни сортов помидоров. Шеф-повар Тарас Кириенко рассказал, как правильно выбрать вкусные овощи – так, чтобы точно не ошибиться.
Сорта помидоров В России популярностью пользуются лишь некоторые виды помидоров. Среди них: красные томаты средних размеров с кисло-сладким вкусом;сладкие помидоры "бычье сердце";томаты черри, вкус кисло-сладкий;желтые или оранжевые кисло-сладкие помидоры;Как выбрать Цвет и форма помидора не имеют значения, уверен эксперт.
Однако при покупке важно оценить плоды наощупь. Слишком мягкие – перезрели. По словам Кириенко, брать такие не следует, ведь они могут испортиться в течение несколько часов.
Читать на profile.ru