Упаковка вакуумным пакетом: Вакуумная упаковка поможет создать отсутствие воздуха, что может вызвать образование кристаллов льда, разрушающих структуру хлеба.
Измельчите на порции: Перед замораживанием измельчите хлеб на порции или сделайте несколько сэндвичей и пакуйте их отдельно.
Это позволит вам извлекать только то количество, в котором вы нуждаетесь, без размораживания всего хлеба. Выбор соответствующего контейнера: Используйте контейнеры или пластиковые пакеты для замораживания.
Читать на politeka.net