Яйца - это продукт, который можно хранить в течение нескольких недель при комнатной температуре или в холодильнике. Однако, как утверждает британский ветеринар доктор Болуезо, хранение яиц в холодильнике продлевает их срок годности.
Подробнее о том, как правильно хранить куриные яйца, чтобы они не портились, информирует РБК-Украина. В супермаркетах яйца не хранят в холодильнике, поскольку из-за изменения температуры на них появляется конденсат.
Это может привести к размножению бактерий, что увеличивает риск отравления сальмонеллой. Чтобы избежать этого, яйца следует хранить в холодильнике вдали от дверцы, где температура может колебаться.
Читать на ukrainianwall.com