мясо курица
/ skuke.net

Как получить филе из куриного окорочка: быстрый способ отделить мясо от кости

Отделить от кости мясо при разделывании куриных окорочков можно достаточно быстро. Кто-то скажет, что всегда можно купить готовое филе и не мучиться, и будет прав.Но грудка подходит не для всех блюд, а кому-то и вовсе не нравится, так как достаточно сухая.

Кстати, многие обычные блюда приобретают абсолютно другой вкус, если филе заменить мясом окорочка.Сам процесс займет всего несколько минут, а отходы будут минимальными.

Перед разделыванием окорочка необходимо его промыть под проточной водой / Фото: youtube.com Кость необходимо аккуратно перебить, не повредив при этом кожицу / Фото: youtube.com Первым делом аккуратно перебиваем кость на голени, чтобы не повредить кожицу.

Читать на skuke.net
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA