В целом стабильная ситуация на российском молочном рынке в этом году подверглась значительной корректировке. Эпидемия коронавируса и общее снижение доходов населения оказали негативное влияние на потребительский спрос.
Предприятия отрасли оказались перед лицом новых реалий и были вынуждены вырабатывать альтернативные бизнес-стратегии для поддержания продаж. Фото: из интернетаБольше всего убытков в этом году предприятия несут из-за пандемии коронавируса.
Рестораны, кафе и учебные заведения были долгое время закрыты на карантин, поэтому очевидные провалы отмечаются в сегментах HoReCa и «школьное молоко».
Читать на produkt.by