Этот вечер точно не будет томным , ведь сегодня ты поймешь, как правильно приготовить идеальную чашку классического турецкого кофе, а также окунешься в его захватывающую историю, которая охватывает суфийских монахов и права женщин на развод во время могущественной Османской империи!
Несмотря на то, что кофейное растение пришло к нам из Эфиопии (Восточная Африка), первопроходцами в его потреблении стали суфийские монахи из Йемена (Юго-Западная Азия), которые приготовили первый кофейный напиток в 15 веке.
Монахи искали способ бодрствовать всю ночь во время медитации, и, без сомнения, кофеин оказался для них крайне полезен! В 1517 году Османская империя вторглась в Йемен.
Читать на cxid.info