Такой ароматный горьковатый напиток обладает множеством целебных свойств. Лавровый лист — это популярная приправа, обладающая специфическим, слегка горьковатым вкусом, которая широко используется не только в украинской кухне.
Многие из нас воспринимают лавровый лист как базовый ингредиент, который всегда должен быть под рукой, как и соль. Лавровый лист богат множеством полезных веществ, включая дубильные компоненты, эфирные масла, фитонциды, органические кислоты, витамины B6, A, B2, C, фолиевую кислоту, а также такие минералы, как марганец, железо, кальций, магний и цинк, рассказывают эксперты ТСН.
Лавровый лист способствует улучшению пищеварения, стимулирует аппетит и снижает раздражение кишечника. Кроме того, он известен своими способностями снижать уровень сахара в крови, что требует осторожности при его употреблении людьми, принимающими лекарства для снижения сахара.
Читать на cursorinfo.co.il