Чили овощи кабачки Чили
/ skuke.net

Кабачки по-венгерски на зиму

Подготовим овощи для кабачков по-венгерски. Небольшие молодые цуккини тщательно моем, срезаем овощным скребком дефекты с кожуры, срезаем плодоножку и носик.Если запасаете зрелые кабачки, то сначала овощи нужно очистить от грубой кожуры, затем разрезать и удалить семена с мякотью до плотной части овоща.Нарезаем кабачки ломтиками средней толщины.По длине я режу так, чтобы ломтик кабачка был чуть короче банки.

Кстати, для консервации советую тару с широким горлом, в таких банках запасть кабачки удобнее.Банку тщательно моем, стерилизуем над паром или сушим в духовом шкафу 10 минут при 100 градусах по Цельсию.

Читать на skuke.net
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA