Здоровый хлеб к новогоднему столу. В Грузии набирают популярность бездрожжевые изделия. В качестве закваски используют мацони или виноградный сок.
По таким рецептам в Тбилиси пекли хлеб в старину. Корреспондент телеканала «МИР 24» Михаил Робакидзе отправился в булочную, где продегустировал хрустящие ржаные батоны.
Хлеб, булочки, пышки, сухарики. Все без дрожжей, без глютена, консервантов и красителей – рай для тех, кто предпочитает здоровое питание.
Читать на mir24.tv