культура еда техника
/ cursorinfo.co.il

Израильская фирма представила крупнейший в мире лабораторный стейк и мира

MeaTech 3D создала стейк на 4 унции с помощью 3D-печати с настоящими бычьими клетками, которые превращаются в мышцы и жир. Об этом сообщает theguardian.com.

Стейк состоит из настоящих мышечных и жировых клеток, полученных из образцов тканей, взятых у коровы. Живые бычьи стволовые клетки были включены в «био-чернила», которые затем были помещены в 3D-принтер компании для производства стейка.

Затем он созревал в инкубаторе, в котором стволовые клетки дифференцировались в жировые и мышечные клетки. Компании по всему миру стремятся производить мясо, выращенное на клеточных культурах, утверждая, что производство мяса без выращивания и забоя скота лучше для окружающей среды, благополучия животных и, возможно, здоровья.

Читать на cursorinfo.co.il
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA