Индия Испания Одесса еда овощи кулинария шеф-повар Индия Испания Одесса
/ nv.ua

Из спелых помидоров. Как приготовить гаспачо

Даже в Одессе или на Бессарабии я начинаю готовить этот суп только с середины летаСкажу сразу — это совсем не итальянское блюдо.

И не нужно обязательно добавлять в меню любого итальянского ресторана гаспачо, прописывая подстрочник — традиционный итальянский холодный суп.Суп этот действительно летний и иногда холодный, но корни его уходят в Андалузию.

Скорее, даже в период мусульманской Испании. Потом, конечно же, Реконкиста, потом — открытие Вест-Индии и, как оказалось, Америки.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA