Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Из чего готовили «медвежью лапу» в мордовской семье, рассказали волгоградцам
В мордовских семьях раньше царил матриархат. Тогда в этой земле говорили «Не верь мужу, спроси у жены». Всегда мордовцы жили рыболовством и охотой, сельским хозяйством, что, конечно, повлияло на формирование национальной кухни.
Основные продукты мордовцев – мясо и рыба, грибы и капуста. Картофель в Мордовии называли «земляным яблоком» – модамарь. Про мордвинов говорят, что они «каждого гостя и поят, и кормят, и на руках носят».
Одно из самых известных мордовских блюд – овтонь лапат – переводится как «медвежья лапа». Для его приготовления понадобится: полкилограмма фарша из свинины и говядины, 250 граммов говяжьей печени, луковица, соль, перец, яйцо, белый хлеб, мука.
Читать на volg.mk.ruОб этом же в других СМИ
Разработчик рассказал о способности РЛС "Контейнер" обнаруживать "стелсы" ria.ru / 3 года назад
Ребенка, чья семья за неделю погибла от коронавируса в Петербурге, хочет забрать биологический отец neva.today / 3 года назад
В Петербурге рассказали о младенце, чья семья умерла от коронавируса news.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.