Москва Россия Италия выборы продукты общество Москва Россия Италия
/ gazeta.a42.ru

Итальянский шеф-повар рассказал о «варварских» ошибках россиян при варке пасты

Итальянский шеф-повар Уиллиам Ламберти, создавший в Москве рестораны Ugolek, Pinch, Uilliams и Sartoria Lamberti назвал две ошибки россиян при варке пасты.

Он считает их варварскими. Повар призвал никогда не промывать готовую пасту холодной водой и не поливать её растительным маслом, как это принято в России, пишет «Газета.ru».

Ламберти раскрыл свой секрет варки пасты. Он готовит её меньше положенного времени. Например, если на упаковке указано, что варить её следует 10-12 минут, то он выключает плиту за 4 минуты до этого.

Читать на gazeta.a42.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA