Активное употребление ультра-обработанных продуктов повышает риск сердечной недостаточности на 58%, предупреждают исследователи.
Ультра-обработанные продукты – это пакетированные хлеб, сладкие и пряные снеки, чипсы, шоколадные батончики, сладости, рыбные или куриные нагетсы, лапша и супы быстрого приготовления и многое другое, что делает нашу жизнь проще, но не безопаснее.
Если раньше критики обработанных продуктов обращали внимание на содержание в них сахара, то теперь итальянские ученые проанализировали влияние на здоровье самой обработки продуктов. «Усилия, направленные на то, чтобы привести население к более здоровому питанию, больше не могут быть решены только подсчетом калорий или ссылками на средиземноморскую диету.
Читать на mir24.tv