В последнее время популярность приобретает такой овощ, как батат или “сладкий картофель”. Однако, данный корнеплод не имеет с привычным для нас картофелем ничего общего, и представляет собой покрытые тонкой кожурой клубни с сочной, ароматной и нежной мякотью.Несмотря на то, что родиной овоща является Америка, культура отлично адаптировалась к местным климатическим условиям.
Разница между бататом и картофелем В первую очередь батат отличается от картофеля своим составом: в него входит намного больше витаминов и питательных веществ, что делает продукт намного полезней.В отличие от привычного нам представителя семейства пасленовых батат лучше хранится не в прохладном, а теплом помещении (выше +16 градусов).
Читать на skuke.net