Институт мясо-молочной промышленности разработал линейку низкоуглеводных и безлактозных молочных продуктов
Институт мясо-молочной промышленности разработал линейку низкоуглеводных и безлактозных молочных продуктов, рассказали журналу «Экономика Беларуси» на предприятии.В пищевой промышленности по-прежнему актуальны тренды ЗОЖ, в том числе уменьшение калорийности продуктов, содержания в них сахара, соли.
Над этим эффективно потрудились белорусские ученые, создав рецептурные составы мороженого, творожных масс и сырков с долей жира до 5% включительно, со сниженным на 30% содержанием сахара и заменой его на современные низкокалорийные подсластители — мальтит, эритрит и другие.
Читать на produkt.byОб этом же в других СМИ
НЦМ организует экспозицию Беларуси на выставке пищевой промышленности в Саудовской Аравии smartmoney.one / 1 год назад
Названы 10 продуктов, которые охлаждают в жару charter97.org / 1 год назад
Белорусско-китайское предприятие по производству молочной продукции создадут в КНР в этом году produkt.by / 1 год назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.