Рыбой нужно заменить красное мясо, поскольку она богата витаминами, полезными веществами и снижает холестерин. Высокий уровень холестерина в организме чреват риском инфаркта и инсульта, поэтому нужно с осторожностью подходить к рациону.
Экспертами были названы обязательные продукты при высоком холестерине. Прежде всего, следует заменить растительное масло, готовя все блюда на оливковом.
Оно богато ненасыщенными жирами, которые не являются источником холестерина в отличие от растительного масла. Кроме того, ненасыщенные жиры есть в рыбе и семенах подсолнечника.
Читать на vistanews.ru