Так называемый индекс чак-чака в 2021 году в Татарстане составил 354,5 рубля и вырос на 6,9%. Об этом рассказали эксперты Отделения — Национального Банка Татарстана, которые решили выяснить, насколько за 2021 год изменилась стоимость приготовления этого популярного десерта.
Для расчета они учитывали ингредиенты для приготовления чак-чака на шесть-семь порций. Больше всего придется потратить на мед — он за год подорожал на 1,4%.
Связано это с тем, что в уходящем году его производство в России снизилось из-за сокращения количества пчелиных семей, одна из причин этого — неблагоприятные погодные условия.
Читать на realnoevremya.ru