Чесночная подливка придаст овощам особенный вкус. Лето продолжается, а с ним вместе – отдых на открытом воздухе. Какой же пикник без гриля?
Сегодня предлагаем рецепт овощей на гриле от известного одесского кулинара Валерия Пономаря. Приготовленные по его методу овощи получаются вкусные, сочные и станут отличным дополнением к меню выходного дня.
Баклажаны предварительно вымочить в холодной воде с солью. Петрушку мелко порубить. Все овощи помыть, нарезать примерно одного размера, сложить в глубокую посуду, добавить все ингредиенты для заправки, все хорошо перемешать и оставить на 10 минут.
Читать на focus.ua