Идеальный сезонный десерт: "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт пирога с ревенем и клубникой
Евгений Клопотенко показал, как приготовить крамбл с ревенем и клубникой."У всех растут дети, а у меня… ревень. Что лучше — думайте сами, а пока думаете, то можно и посмотреть, как я делаю крамбл с ревенем и клубникой.
Возможно я вас переманю на свою сторону и вы тоже приготовите (отказываться от детей при этом, если что, не обязательно)", — шутит звезда "Мастер Шеф" Клопотенко.Для основы берем следующие ингредиенты:В миске "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко смешивает муку, сахар, разрыхлитель, соль и сливочное масло.
Перемешиваем, чтобы получилась рассыпчатая смесь, и выкладываем в противень, застеленный пергаментом. Ставим в духовку на 15 минут при 180 градусах.Для начинки звезда "Мастер Шеф" Клопотенко берет:В миске смешиваем разрезанную пополам клубнику, помытый и нарезанный небольшими кусочками ревень, сахар и муку."Делаем крошку: в миске хорошо перемешиваете 70 г овсянки, 90 г муки, 90 г сахара, ¼ ч.л соли, щепотку корицы, 69 г растопленного сливочного масла.
Читать на politeka.net