Украина Турция самит кулинария google Украина Турция
/ hyser.com.ua

Идеально под мясо: рецепт турецкой закуски из баклажан с йогуртом и зеленью

В турецкой кухне баклажаны занимают почетное место. Еще бы, в Турции трудно представить обед или ужин без каких-либо баклажановых блюд.

Одно из них — Патлыджан эзмеси — баклажановая закуска или паста. Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Рецепт турецкой закуски из баклажан у каждой хозяйки свой — кто-то кладет лимонный сок и зеленый перец, а кто-то нет, кто-то добавляет оливковое масло и украшает кунжутом, а кто-то кладет кумин и помидоры, а украшает сумахом.

Но основа всегда неизменна — баклажаны, чеснок, перец. Баклажаны моем, вытираем и делим на 2 части. На мякоти делаем надрезы, посыпаем солью и сбрызгиваем растительным маслом.

Читать на hyser.com.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA