Сейчас белокочанная капуста остается недорогим продуктом, а значит, самое время готовить именно из нее. Тушеная капуста очень хороша прохладными вечерами.
Это простое и "душевное" блюдо, которое легко адаптируется под любые вкусы. Можно даже сделать его постным, если убрать из рецепта копченые ребрышки.
Но если вы пост не соблюдаете, то ребрышки тут обязательны. С капустой они составляют идеальный симбиоз. Вкусным рецептом с авторскими правками поделился одесский кулинарный блогер, который пишет под ником "Из Одессы с морковью".
Читать на focus.ua