На приготовление этого блюда уйдет относительно немного времени, а результат порадует. Бефстроганов — это тонко нарезанные кусочки говядины, тушенные, чаще всего, в сметанном соусе.
Однако не менее вкусным это блюдо получается, если добавить в него томатную пасту. Она придаст кислинку и обогатит вкус блюда, идеально подходящего в качестве гарнира к кашам, картофелю, пасте.
Как приготовить идеальный бефстроганов, рассказала автор блока "Вкусные рецепты на каждый день". Мясо помыть, очистить от лишних пленок и жира, помыть и обсушить бумажным полотенцем, затем порезать кусочками и хорошо отбить.
Читать на focus.ua