Когда дело доходит до здоровых закусок, большинство сразу же подумает о хумусе. Хумус можно подавать как пасту для сырых овощей, нарезанных соломкой, к бутербродам и другим рецептам.
Хумус очень сливочный и имеет разные вкусовые вариации. Этот деликатес из нута родом из Средиземноморья и Ближнего Востока уже сотни лет нравится людям во всем мире.
Термин «хумус» на арабском языке напрямую переводится как «нут», и именно отсюда это блюдо получило свое название, так как нут является основным ингредиентом.
Читать на vchaspik.ua