Эксперты Роскачества рассказали особенности холодного чая и кофе и нашли несколько причин, почему в жару ими лучше не злоупотреблять. Холодный кофе: как выбрать? Существует два вида охлажденного кофе.
Первый — заваривают традиционными методами, настаивают и охлаждают. Второй — «колд брю» или кофе холодного заваривания, изначально охлажденный.
В охлажденном кофе производители используют сахар или сливки, также могут быть подсластители и различные стабилизаторы кислотности, чтобы скрыть горький вкус кофе.
Читать на rzn.mk.ru